Nordkapp Coffee
Koffiebranders uit Utrecht
Nordkapp Coffee is een ambachtelijke branderij in Utrecht, gevestigd in de creatieve hotspot Vechtclub XL. In 2001 ging oprichter Jasper Overdevest op expeditie met zijn Honda C90 brommer, van Utrecht naar de Noordkaap. In 2015 opent Nordkapp Coffee, waarmee hij anderen mee op expeditie neemt, op weg naar toffe koffie van hoge kwaliteit.
Lekkere koffie
Zoveel mensen, zoveel smaken.
We hebben daarom bij Nordkapp een mooi assortiment van verschillende soorten koffie.
Vers gebrand
Koffie is net als veel andere natuurproducten een versproduct. Dit betekent dat de smaak verandert nadat de groene koffiebonen zorgvuldig bruin zijn gebrand.
Transparant verhandelt
Bij Nordkapp is elke koffieboon terug te leiden tot een boer of groep boeren (bijvoorbeeld een coöperatie). Van alle koffie weten we ook wat de boer voor zijn koffie betaalt heeft gekregen.
Met liefde ondersteunt
In overleg verzorgen we voor zakelijke afnemers trainingen en POS materiaal. Naast de koffie leveren we ook diverse koffiemachines, molens en toebehoren!
De koffieboer
De koffieboon is eigenlijk het zaadje van de koffiebes. De koffieboer verbouwd de koffiestruiken en oogst de bessen als deze mooi rijp zijn. Oorsprong, variëteit en verwerking (washed, honey of natural) bepalen de smaak.
Koffiehandelaren
In onze ideale wereld krijgen alle koffieboeren een eerlijke prijs, gebaseerd op de kosten die ze moeten maken en de kwaliteit van de koffie. Wij kopen altijd via handelaren die de waardeketen zo transparant mogelijk maken.
Onze koffiebranderij
In Utrecht branden we wekelijks onze koffie. Tijdens het branden worden de bonen bruin en ontwikkelen ze hun ‘koffiesmaak’. We streven naar een volle, ontwikkelde koffie met voldoende herkenbare oorsprongs-smaak.
Machines en training
De smaak van een kop koffie wordt bepaald door veel factoren. Naast de koffiebonen zijn de machines én de kennis van het proces heel belangrijk. Onze afnemers ondersteunen we met de juiste machines en trainingen zodat elk kopje Nordkapp koffie goed gezet wordt!
Langs brengen
We komen de koffie wekelijks persoonlijk bij onze afnemers langsbrengen. Een mooie kans om gelijk even bij te praten, mee te kijken naar de afstelling van de machine of om andere koffievragen te beantwoorden.
Onze klanten
We zijn trots op onze afnemers. Samen zorgen we ervoor dat steeds meer mensen in Utrecht en omgeving kunnen genieten van een heerlijke kop koffie.
Ook Nordkapp serveren?Hier drink je Nordkapp Coffee
Onze Partners
waar we graag mee samen werken…
