Chemex koffiemaker

De Chemex werd in 1941 uitgevonden door Dr. Peter Schlumbohm, een chemicus met een passie voor design en koffie. Het elegante, zandlopervormige ontwerp bestaat uit één stuk hittebestendig glas en is afgewerkt met een houten kraag en leren band. Het glas neemt geen geuren op en beïnvloedt de smaak van je koffie niet.

De Chemex valt niet alleen op door zijn functionaliteit, maar ook door zijn tijdloze design. Hij staat zelfs permanent tentoongesteld in het Museum of Modern Art in New York en werd door het Illinois Institute of Technology uitgeroepen tot een van de 100 best ontworpen producten van de moderne tijd.

Koffiezetten met de Chemex is eenvoudig en duurt 4 tot 6 minuten. Je hebt enkel Chemex-filters en goede koffie nodig (gebruik ca. 6–7 g koffie per 100 ml water), giet het water langzaam over de gemalen koffie.