Guatemala Decaf

Guatemala Decaf

January 15, 2019 0

9.0030.00 incl. btw

SKU: Ethiopia Sidamo-1 Category:

Description

Even geen cafeïne.

Lang zijn wij op zoek geweest naar een mooie decafé koffie, maar hier zijn wij allemaal erg enthousiast over! Deze koffie is vol en zoet van smaak en je hebt haast niet door dat er geen cafeïne in deze koffie zit. Dit wil je toch proberen?

Op deze plantage (op een hoogte van 1800 meter) in de Jalapa regio van Guatemala hebben ze niet alleen koffie groeien, maar ook maïs, tomaten, appels, perziken en avocado’s. Elke koffie bevat cafeïne, dus hoe wordt deze er nu uitgehaald. Bij deze plantage wordt de CO2 methode gebruikt, dit is een methode die de smaak van de koffie zoveel mogelijk behoudt. Je kan het zien als een soort bad waar de gestoomde bonen in worden gedaan en waar koolstofdioxide op wordt geperst. Door deze methode zal de smaak van de koffie niet wegvallen.

Smaak: notig, vol
Soort: decafé arabica CO2 methode uit Guatemala
Gebruik: Espresso, stevige filter
Roast: Medium

 

 

 

 

 

 

Additional information

Weight N/A
Gewicht

,