Congo Hutwe

9.0030.00 incl. btw

Clear
SKU: N/A Categories: , , Tags: , , , , ,

Description

Bij de eerste cupping van de sample van deze koffie waren we gelijk verliefd. Wow, wat een mooie en complexe koffie! We proeven er veel in, denk aan veel fruit maar ook een hele zoete ondertoon van drop of salmiak. Kraakvers en dus superaromatisch!

De koffie komt dus uit Congo en groeit in Noord Kivu in het oosten. Eigenlijk vlak bij Rwanda. 50 boeren verbouwen 2 soorten Arabica, de Bourbon en de Jackson. De bourbon kennen jullie want ook de Coko uit Rwanda is een Bourbon varieteit. De Hutwe Cooperatie is opgezet door de mensen van Or Coffee uit Gent samen met overheidsgeld van de Belgische staat. Zij zorgden er samen voor dat de boeren een veel betere kwaliteit koffie kunnen verbouwen en verwerken en daar ook een veel hogere prijs voor kunnen krijgen.

Bovenop dit moois is de koffie ook nog eens volledig biologisch verbouwd. En nee, er zit geen bio stickertje op want we werken op vertrouwen en kijken naar de kwaliteit, die krijg je nooit met chemische troep tussen de koffiestruiken.

 

Verkrijgbaar in filter of espressobranding.

 

Probeer deze koffie ook samen met de Shonta en Awasa uit Ethiopie in het proefpakket en bespaar bijna 5 euro!

 

 

Additional information

Weight 350 g
Gewicht

,

Branding

,